Cara Memasak Sedap Opor ayam

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Kamu dapat membuat Opor ayam menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Siapkan 1/2 ekor ayam potong.
2. Siapkan 6 bawang merah.
3. Siapkan 4 bawang putih.
4. Kamu membutuhkan 1/2 sdt jinten.
5. Siapkan 4 buah kemiri.
6. Kamu membutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
7. Kamu membutuhkan 1 ruasLengkuas geprek.
8. Siapkan 1 bh serai geprek.
9. Siapkan 2 ruas kunyit bakar.
10. Siapkan 3 lmbr daun salam.
11. Siapkan 3 lmbr daun jeruk.
12. Siapkan Bawang goreng u taburan.
13. Kamu membutuhkan Minyak sckupnya u menumis.
14. Siapkan 1 bh santan kara ukuran besar.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Opor ayam Tata cara

1. Potong ayam kira 7 bagian cuci bersih beri perasan jeruk nipis atau perasan belimbing wuluh.
2. Didihkan air masak ayam setengah matang tiriskan.
3. Haluskan bumbu kecuali lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk.
4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan mskn lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk.
5. Beri air didih masukan ayam dan santan hingga matang dan air agak menyusut.
6. Siap disajikan beri taburan bawang.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan.