Cara Membuat Lezat Opor ayam

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Kamu dapat membuat Opor ayam menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Siapkan 500 gr ayam.
2. Siapkan 1 bungkus santan kara.
3. Kamu membutuhkan 7 siung bawang merah.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Siapkan 3 butir kemiri.
6. Siapkan 2 ruas kunyit.
7. Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas.
9. Kamu membutuhkan 1 batang sereh.
10. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
11. Siapkan 2 lembar daun salam.
12. Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
13. Kamu membutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
14. Kamu membutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
15. Siapkan 1 sdt gula.
16. Siapkan 1 sdm garam.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Opor ayam Tata cara

1. Siapkan bahannya.
2. Rebus ayam sebentar dan buang air nya.
3. Sangrai duo bawang dan kemiri.
4. Haluskan semua bahan kecuali daun salam, daun jeruk dan sereh.
5. Lalu tumis.
6. Setelah bumbu harum masukkan santan kara aduk-aduk dan masukan ayam, koreksi rasanya.
7. Kopor sudah mataaanggg....

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan.