Nasi goreng otak-otak bandeng. Otak otak merupakan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diberi bumbu lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dibakar selain dibakar otak otak ikan juga ada yang digoreng. Otak otak dikenal dibeberapa negara seperti di Indonesia, malaysia dan singapura. Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat.
Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. Karena di sana terdapat banyak sekali. Otak-otak Bandeng adalah makanan oleh-oleh khas kota Gresik. Kamu dapat memasak Nasi goreng otak-otak bandeng menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Nasi goreng otak-otak bandeng
- Siapkan 1 porsi nasi putih (pake yg mawur).
- Siapkan 2 potong otak-otak bandeng goreng, potong2 kecil.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah cabe rawit merah.
- Kamu membutuhkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdm saus tomat.
- Kamu membutuhkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm bawang goreng.
- Kamu membutuhkan Secukupnya kecap asin.
- Kamu membutuhkan Sedikit minyak goreng.
Dibuat dari ikan bandeng diolah dengan cara dikukus dan digoreng dan tentunya ditambah dengan. Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang kedengarannya agak ekstrem dan aneh. Kenapa saya menamakan resep kali ini Resep Otak Otak Ikan Tengiri Bandeng?
Nasi goreng otak-otak bandeng Tata cara
- Uleg bawang putih dan cabe rawit, sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan...tumis ulekan bawang dan cabe. Tumis sampai agak kering. Tuangi saus tiram...biarkan sebentar baru diaduk lalu masukkan nasi putih, osreng dengan baik.
- Tambahkan potongan otak2 dan bawang goreng. Beri kecap asin, saus tomat...aduk rata. Tes rasa dulu...bila sudah sesuai selera asinnya baru tambahkan kecap manis. Koreksi rasa lagi...kalo suka manis bisa ditambah kecap manisnya. Selesai...pake acar sama kerupuk jadi makin sedappp 😊 (pas fotoin kerupuknya ketinggalan xixixi...).
Karena pada dasarnya bahan utama ikan yang digunakan dalam. Siapa tak kenal Otak-otak Bandeng, makanan khas dari Semarang? Salah satu olahan Bandeng ini umumnya dijual matang dan siap goreng, disajikan lengkap bersama sambal dan dikemas untuk oleh-oleh bagi pengunjung untuk dibawa ke rumah. Rasanya yang gurih dari padu-padan antara daging. Otak otak Bandeng, Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia.