Resep: Sempurna Mexican Bun (Roti O/Roti Boy/Bluder/Roti Papabunz)

Enak, Gurih, Sehat dan Mengenyangkan.

Mexican Bun (Roti O/Roti Boy/Bluder/Roti Papabunz). Resep Mexican Bun (Roti O/Roti Boy/Bluder/Roti Papabunz) favorit. Udah lama banget pengin buat ini roti yang lagi ngehits. Tapi baru skarang terealisasikannya hehehe buat mexican bun ini ternyata gak susah dan bahannya gampang dicari, yang wasting time adalah pas ngeproofingnya huhuhu lamaaaa..

Mexican Bun (Roti O/Roti Boy/Bluder/Roti Papabunz) Mexican Bun (Roti O/Roti Boy/Bluder/Roti Papabunz) Udah lama banget pengin buat ini roti yang lagi ngehits. Tapi baru skarang terealisasikannya hehehe buat mexican bun ini ternyata gak susah dan bahannya gampang dicari, yang wasting time adalah pas ngeproofingnya huhuhu lamaaaa. Lihat juga resep Coffee bun/ roti boy/ roti o enak lainnya! Kamu dapat membuat Mexican Bun (Roti O/Roti Boy/Bluder/Roti Papabunz) menggunakan 19 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Mexican Bun (Roti O/Roti Boy/Bluder/Roti Papabunz)

  1. Siapkan Bahan A.
  2. Siapkan 500 gr tepung terigu pro tinggi.
  3. Siapkan 8 gr ragi instan (ragi harus aktif).
  4. Siapkan 1 butir telur.
  5. Siapkan 2 sdm susu bubuk.
  6. Kamu membutuhkan 110 ml air dingin/air es.
  7. Kamu membutuhkan Bahan B.
  8. Siapkan 2 sdm mentega.
  9. Siapkan 1/2 sdt garam halus.
  10. Kamu membutuhkan Bahan Topping Kopi.
  11. Siapkan 50 gr tepung terigu pro tinggi.
  12. Siapkan 45 gr mentega (jgn terlalu banyak mentega spy ga berminyak ya).
  13. Siapkan 50 gr gula halus.
  14. Siapkan 1 sdm kopi cappuccino (bebas).
  15. Kamu membutuhkan 1 butir putih telur.
  16. Siapkan Isian Roti.
  17. Siapkan Mentega, coklat, keju (bebas).
  18. Kamu membutuhkan Topping Taburan.
  19. Kamu membutuhkan Meses dan keju.

Mumpung di rumah, coba bikin ini. Roti Boy (Roti O) Prima A. RESEP ROTI BOY (COFFEE BREAD) PALING MUDAH, LEMBUT DAN RENYAH TANPA MIXER. Kali ini kami bagikan rahasia membuat resep Mexican Bun yaitu roti yang di sini biasa dikenal dengan Roti O atau Roti Boy.

Mexican Bun (Roti O/Roti Boy/Bluder/Roti Papabunz) Tata cara

  1. Langkah pertama campurkan semua bahan A uleni sampai setengah kalis, kemudian masukan bahan B uleni lagi sampai kalis elastis dan tidak lengket.
  2. Setelah adonan kalis elastis, proofing adonan selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat. Selanjutnya kempiskan adonan dan bagi adonan menjadi 60-70 gr (bebas). Rounding sampai bulat. Sisihkan.
  3. Selanjutnya siapkan semua bahan untuk membuat topping bagian atas. Aduk dengan mixer atau handwish sampai semua bahan tercampur rata. Masukan kedalam piping bag. Masukan juga mentega kedalam piping bag untuk topping dalam.
  4. Setelah selesai di rounding, ambil adonan pertama yang di rounding dan pipihkan bagian sampingnya. Biarkan bagian tengah mengembang, lalu isi ditengah topping mentega. Bulatkan adonannya lagi. Proofing selama 45 menit-1 jam.
  5. Selanjutnya beri topping di atas adonan yang sudah di proofing seperti digambar. Boleh di tambahin taburan meses atau keju juga yaaa. Lalu panggang selama 35-45 menit dengan api sedang cenderung kecil (saya pakai oven tangkring jadi tergantung oven masing-masing ya)..
  6. Setelah matang, angkat. Dimakan hangat lebih nikmat loh 💛 cocok juga sambil minum teh tawar hihi.
  7. Krispy diluar, lembutttt di dalam 😍.
  8. Yummy 💛.

Cara pembuatan roti ini ternyata tidak sesulit yang dibayangkan, dan yang terpenting, hasilnya lembut dan empuk spesial asli enak. Video berikut mengenai pembuatan roti O atau roti Boy menggunakan Rebread Bread Maker. Hai guys Kangen gak sih dengan roti Boy? Tinggal jauh dari kota dan ketika pandemi ini kita harus #dirumahaja akhirnya aku membuat Roti Boy/Roti O. Harga roti ini emang gak murah ya, nah kalau.