Mexican Bun / roti O. Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling. It's popular in Malaysia and Asia. The aroma of this Mexican coffee bun bun is really tantalizing and makes you just want to eat it piping hot.

Resepx rotinya dr juragan ribka arini. Aslix roti sobek bentuk beruang lucu Tk sulap jg mexican ya buk. Heee pokok wennnak Klo mw di bkin roti sobek ato roti manis blh bgt. Kamu dapat membuat Mexican Bun / roti O menggunakan 19 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Mexican Bun / roti O

Siapkan 250 gr tepung protein tinggi.
Kamu membutuhkan 10 gr susu bubuk.
Kamu membutuhkan 6 gr ragi instan.
Siapkan 50 gr gula pasir.
Siapkan 90 ml air dingin.
Siapkan 25 gr butter.
Siapkan 1 btr telur.
Siapkan Sejumput garam.
Siapkan Topping :.
Siapkan 55 gr gula halus.
Siapkan 50 gr mentega.
Kamu membutuhkan 60 gr tepung terigu protein sedang.
Siapkan 1 sdm kopi instan (larutkan dgn sedikit air).
Kamu membutuhkan 1 btr putih telur.
Kamu membutuhkan Isian Roti :.
Kamu membutuhkan 50 gr butter.
Kamu membutuhkan 50 gr susu bubuk.
Siapkan 50 gr keju.
Kamu membutuhkan 50 gr gula halus.

Kali ni saya nak kongsikan cara untuk membuat Roti Boy a.k.a Mexican Bun a.k.a Papparoti. Kalau tak pernah makan roti boy ni, actually rasa roti ni seperti roti kopi dan dalamnya ada inti mentega yang masin dan sedikit manis. I'm an American living in Korea and have become addicted to Roti Buns. I've never seen Roti buns in the USA and since I'm In the course of doing so, I discovered that some people call Roti Buns "Mexican Buns." Being from near the US/Mexico border, this surprised me.

Mexican Bun / roti O Tata cara

Pertama campuran semua bahan isian roti aduk hingga rata sampai tidak ada yg bergerindil lalu masukan kulkas. Dalam wadah lain masukan tepung terigu, susu bubuk, ragi, gula, aduk rata.
Setelah semua tercampur masukan telur sambil dimixer, masukan juga air secara sedikit demi sedikit sambil dimixer dengan speed sedang. Mixer sampai adonan setengah kalis.
Sesudah adonan kalis tambahkan butter dan garam mixer sampai kalis. Dan istirahatkan 1 jam tutup dgn kain..
Sambil menunggu adonan, buat toppingnya. Dalam wadah campurkan gula halus dan mentega hingga larut lalu masukan tepung terigu secara bertahap, masukan kembali putih telur, dan kopi instan yg sudah dilarutkan dgn sedikit air. Aduk semua bahan sampai tercampur rata. Masukan kedalam pipingbag.
Setelah satu jam adonan sudah mengembang 2x lipat, kempeskan adonan lalu bagi adonan timbang sekitar 40gr isi roti dengan campuran butter, susu bubuk dan keju dan bulatkan (aku bikin ada yg 40gr dan 30gr), istirahatkan adonan kembali selama 15 menit.
Semprotkan topping keatas roti yg sudah didiamkan selama 15 menit dengan menggunakan piping bag. Jangan lupa panaskan oven kurang lebih 15 menit.
Panggang roti selama 30 menit suhu sekitar 170derajat (sesuaikan oven masingmasing). Setelah 30menit angkat dan sajikan.
Tadaaaa, roti o/mexican bun ala ala sudah siap. Rasanya enak dan wangi bangetttt. Bikin ini dirumah langsung abis. Silahkan mencoba semoga suka dengan resepnya (:.

Roti Mexico (Mexican bun) atau juga dikenali sebagai roti kopi (coffee bun) merupakan sejenis roti yang mempunyai topping berperisa kopi. Baunya wangi ketika dibakar dan enak dinikmati bersama kopi panas. Mexican Cemita Buns are used to make a sandwich which is very popular in the Puebla region of the country. There they make the Cemitas Poblana I'll start with telling you that Mexican Coffee Buns is not original from Mexico but from Singapore or may be Malaysia. There are Papa Roti, Mama Roti.