Resep: Lezat Pancake hijau selai nanas

Pancake hijau selai nanas. Masukkan pewarna makanan berwarna hijau dan aduk-aduk kembali secara merata sampai adonan berubah warnanya. Selai dapat dibuat dari berbagai macam buah seperti nanas, stowberi, jambu biji, cempedak, jeruk, belimbing, pepaya, pisang, sirsak, mangga,apel dan lainlain. Dilengkapi Juga Tips Membuat Resep Selai Nanas Supaya Tidak Lengket Dan Tahan Lama.

Berikut adalah resep dan cara membuat pancake. Adonan tersebut lalu digoreng diatas wajan datar atau pan yang telah diolesi minyak. Biasanya di atas pancake ditambahkan: mentega, sirup mapple. Kamu dapat memasak Pancake hijau selai nanas menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Pancake hijau selai nanas

1. Kamu membutuhkan 200 gram tepung terigu protein sedang.
2. Kamu membutuhkan 50 gram margarin.
3. Siapkan 3 butir telur.
4. Siapkan Garam (secukupnya).
5. Siapkan 1/4 sdt baking powder.
6. Siapkan 1/4 sdt soda kue.
7. Kamu membutuhkan 180 ml susu cair.
8. Siapkan Pewarna makanan (warna sesuai selera).
9. Kamu membutuhkan BAHAN SELAI :.
10. Siapkan Air (secukupnya jangan terlalu banyak).
11. Siapkan Buah nanas segar (potong dadu kecil atau di haluskan).
12. Siapkan Gula putih (secukupnya).

Jika suka selai bertekstur, anda bisa mencincang buah nanas jadi kasar. Sebaliknya jika suka selai lembut, anda tinggal memblendernya hingga halus. Kemudian oles di atas adonan memakai kuning telur dengan merata. Puree nanas dimasukkan ke dalam wajan dan dipanaskan sambil diaduk dengan api kecil Dimasukkan gula pasir ke dalam wajan dan aduk hingga merata Dilakukan penambahan asam sitrat jika rasa selai kurang asam Dipanaskan dengan api kecil hingga sedang sambil diaduk hingga kental Setelah.

Pancake hijau selai nanas Tata cara

1. Campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue dan garam, aduk rata..
2. Di wadah lain campurkan telur, susu dan margarine, aduk rata. Masukkan ke dalam adonan tepung, aduk rata hingga adonan sangat kental. Bisa di kasih pewarna makanan, warna sesuai selera..
3. Panaskan wajan teflon. Segera tuang adonan di atas wajan yang telah panas. Masak di atas api medium hingga pancake coklat keemasan..
4. Balik permukaan pancake ketika pinggirannya sudah mulai berlubang dan agak kering. Biarkan sekitar 1 hingga 2 menit untuk sisi yang satunya..
5. Di kompor sisi lainnya campurkan nanas yang sudah halus dengan air dan gula putih secukupnya. Masak hinggal mendidih dan mengental..
6. Sajikan beberapa lembar pancake di tumpuk kemudian siram dengan selai.

Selai nanas jadi bahan wajib saat membuat nastar. Selai nanas yang enak seharusnya bertekstur lunak dengan rasa manis asam yang pas. Tak semua jenis nanas cocok dijadikan selai. Pilih nanas yang manis namun tidak terlalu berair seperti nanas Bogor, nanas madu, nanas Palembang atau. Sajikan pancake dengan tambahan topping berupa selai stroberi, saus cokelat, kiwi, stroberi, dan wafer cokelat.