Lapis legit prunes. Resep Lapis Legit Resep Kue Lapis Legit Prunes atau recipe Layer Cake Prunes adalah salah satu varian dari kue lapis legit, ditambah dengan buah prunes. Dipercayai sebagai lambang kemakmuran yang berlapis-lapis sehingga dalam perayaan Imlek , lapis prunes ini nyaris tidak pernah ketinggalan. Assalamualaikum hallo ketemu lagi dengan saya dividio kali ini saya membuat lapis legit prunes ya buatnya mudah loh yuk dicoba buatnya bagaimana cara.
Lapis legit dengan variant prunes (buah plum yg dikeringkan) berkualitas. Lapis legit atau spekuk (bahasa Belanda: Spekkoek) adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia. Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. Kamu dapat membuat Lapis legit prunes menggunakan 9 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Lapis legit prunes
- Siapkan 450 gram blue band (me blue band + anchor).
- Siapkan 30 butir kuning telur.
- Siapkan 2 butir telur utuh.
- Siapkan 270 gram gula pasir (yg halus).
- Kamu membutuhkan 40 gram tepung terigu.
- Siapkan 1 sachet susu bubuk dancow.
- Siapkan 1 sachet susu kental manis frisian flag gold.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt vanili.
- Siapkan Secukupnya prunes (di belah lalu ditipiskan).
Lapis legit adalah kue yang membutuhkan kesabaran dalam proses pembuatannya. Lapis legit (Dutch: spekkoek) is a spice-flavored multilayered cake. Lapis Legit Prune Ekonomis dan Tips Membuatnya. Rasa lapis legit sendiri menurut saya cenderung biasa saja, kekuatan cake ini memang terletak pada teksturnya yang luar biasa lembut.
Lapis legit prunes Instruksi
- Kocok mentega dg speed paling tinggi, sampai mengembang dan lembut (pastikan benar2 mengembang ya) setelah mengembang turunkan speed mixer ke yg paling rendah masukkan susu kental manis, kocok asal rata. Matikan mixer, masukkan susu bubuk + tepung terigu aduk dg spatula sampai rata. Sisihkan.
- Kocok kuning telur + telur utuh, gula pasir sama vanili dg speed yg paling tinggi sampai mengembang dan kaku (pastikan bener2 mengembang biar gak bantet) matikan mixer.
- Panaskan oven dg api sedang, masukkan loyang yg udah dioles mentega dan dialasin kertas roti. (Loyang ukuran 22×22).
- Masukkan adonan telur ke adonan mentega secara bertahap, sedikit demi sedikit sampai tercampur rata..
- Proses bakar harus sabar ya bun😄 pastikan loyang udah panas, biar kue gak lengket di kertas rotinya. Gunakan api atas aja.
- Ambil 1 gelas adonan, tuang ke dalam loyang ratakan. Panggang sampai permukaan atasnya berwarna kecoklatan. Jangan lupa sesekali diputar loyang nya biar kue matang merata..
- Setiap mau nuang adonan berikutnya kue harus di tekan dg penekan khusus lapis legit. Yg gelembung harus dikempesin dg cara ditusuk dg lidi..
- Lakukan yg sama sampai adonan habis. Oiya prunes diletakkan setiap 3 lapis. Atau sesuai selera kalian..
- Setelah adonan habis, segera angkat kue. Keluarkan dari loyang. Dinginkan... Lalu potong sesuai selera.
Cara Membuat Adonan Kue Lapis Legit Prunes. Jika bahan bahan yang diperlukan seperti di atas sudah anda siapkan, maka sekarang anda bisa langsung mengolah adonan. Lapis Legit Prune Ekonomis dan Tips Membuatnya. Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula. Beserta resep yang teruji handal dan foto step by stepnya.