Mini Quiche Lorraine. I remember trying Mini Quiche appetizers as a child (the frozen, store-bought kind from The Mini Bacon Quiche version below is closest to that. You just can't go wrong with a Mini Breakfast Quiche! Next time will fill the number of shells egg mixture fills.
I served these little quiches as an appetizer on Christmas Eve. This delicious Mini Quiche Lorraine Recipe tastes just like the ones in Paris and is easy to make. Line a large baking sheet with parchment paper. Kamu dapat membuat Mini Quiche Lorraine menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Mini Quiche Lorraine
- Kamu membutuhkan Bahan kulit:.
- Siapkan tepung terigu protein sedang/rendah.
- Siapkan margarin.
- Siapkan kuning telur.
- Siapkan Air es.
- Siapkan Bahan isi:.
- Kamu membutuhkan susu cair.
- Kamu membutuhkan kuning telur.
- Siapkan bawang bombay, cincang.
- Kamu membutuhkan Sosis sapi, potong kecil-kecil.
- Siapkan Jamur kuping kering, seduh dan potong kecil-kecil.
- Kamu membutuhkan Gula, garam, pala bubuk dan merica bubuk.
- Siapkan Toping:.
- Kamu membutuhkan Keju quickmelt.
- Siapkan Parsley flake.
I also adapted the recipe slightly and used half wholemeal flour. The Mini Quiches Lorraine recipe out of our category Quiche! This mini quiche recipe is a go to favorite quiche recipe for breakfast, brunch, a light dinner, showers, and parties! Make ahead for easy entertaining or breakfast!
Mini Quiche Lorraine Tata cara
- Campur tepung terigu, kuning telur dan margarin hingga berbutir seperti pasir menggunakan sendok atau garpu. Jangan diremas dengan tangan ya. Nanti malah bantat. Kalo sy memakai food processor. Saya bagi setengah resep. Masukkan air es sedikit-sedikit sampai cukup bisa dipulung..
- Istirahatkan adonan dan simpan dalam kulkas selama 15-30 menit. Ambil adonan dan gilas setebal 1/2 cm. Cetak menggunakan cookie cutter. Lalu letakkan di loyang pie kecil. Tekan-tekan sesuai bentuk loyang. Tusuk bagian dasar nya dengan garpu agar tidak menggelembung. Panggang suhu 150°C selama 15 menit. Angkat..
- Sambil menunggu memanggang kulit, bikin adonan isi. Kocok lepas telur dan tambahkan ke dalam susu. Sisihkan..
- Tumis bawang bombay dengan 1 sdm margarin hingga harum. Masukkan sosis dan jamur. Beri bumbu-bumbu dan aduk rata. Angkat..
- Keluarkan kulit dari dalam oven. Tata tumisan sosis. Lalu siramkan campuran telur dan susu. Taburi keju dan parsley flake. Panggang kembali hingga matang..
- Sajikan.
My family loves a good quiche recipe. Press dough into the bottom and up the sides of mini tart tins, buttered if necessary. These mini quiche lorraine are popular at birthday and super bowl parties, baby showers and more. I was looking for a good finger food recipe for a church function and boy, did I hit the jackpot when I found this mini quiche recipe. The lovely Lorraine Pascale has joined Food Tube!