Bubur Oatmeal Hijau Saus Gula Merah. Hmmm daripada mubazir, akhirnya saya mencoba menggiling semuanya jd tepung oatmeal. Apabila sudah meleleh menjadi saus gula, maka angkat dan tiriskan. Untuk menyajikannya, tuang bubur sumsum pada mangkuk, tambahkan saus gula merah dan santan.
Nah, itulah cara yang paling mudah untuk membuat bubur sumsum enak dan nikmat. Resep Bubur Sumsum Saus Gula Merah - Bubur sumsum atau disebut juga dengan bubur lemu, bubur tepung beras atau bubur saring adalah hidangan yang memiliki rasa gurih dan biasanya banyak disajikan ketika bulan puasa. Untuk mendapatkan hidangan yang satu ini, anda bisa membelinya atau membuatnya sendiri di rumah. Kamu dapat membuat Bubur Oatmeal Hijau Saus Gula Merah menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Bubur Oatmeal Hijau Saus Gula Merah
- Siapkan Tepung Oatmeal.
- Siapkan Tepung Beras.
- Siapkan Susu Kedelai.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula Merah.
- Siapkan Daun Pandan Wangi.
- Siapkan Daun Pandan Hijau.
- Siapkan Air.
Bubur sumsum ini rasanya enak dan gurih dengan tambahan saus gula merah yang manis. Proses ini membuat kacang hijau jadi lunak sehingga tidak perlu lama dimasak. Cara lain untuk memasaknya dengan cepat adalah dengan menggunakan panci presto. Jangan langsung memasukkan gula sebelum kacang hijau empuk, sebab kacang akan butuh waktu lebih lama untuk empuk.
Bubur Oatmeal Hijau Saus Gula Merah Instruksi
- Blender daun pandan hijau dan daun pandan wangi dengan air, saring, dan sisihkan airnya..
- Siapkan tepung oatmeal dan tepung beras. Panaskan dengan susu kedelai dan air daun pandan. Taburi garam dan aduk sampai mendidih dan mengental. Tambahkan garam jika lebih suka asin..
- Panaskan gula merah dalam air dengan selembar daun pandan wangi, aduk sampai mencair, dan saring airnya..
- Ambil beberapa adonan bubur yang telah matang dan agak dingin. Taruh dalam mangkuk dan sajikan dengan siraman gula merah. Lebih enak dimakan hangat-hangat..
Sajikan bubur kacang hijau dengan siraman saus santan agar lebih nikmat. Ini percobaan kedua kreasi oatmeal saya setelah dibuat bubur. Masih tetap menggunakan bahan utama Oatmeal yang sudah saya giling menjadi tepung. Bubur sumsum ini enak sekali untuk dijadikan kudapan karena rasanya yang manis-gurih dan teksturnya yang sangat lembut. Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak bersama santan dan dinikmati bersama kuah gula merah atau juruh.