Rolade ayam wortel daun bawang.
Kamu dapat membuat Rolade ayam wortel daun bawang menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Rolade ayam wortel daun bawang
- Siapkan daging ayam.
- Kamu membutuhkan bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih goreng.
- Kamu membutuhkan putih telur.
- Kamu membutuhkan wortel ukuran sedang (cincang halus).
- Siapkan daun bawang iris.
- Siapkan garam.
- Siapkan gula pasir.
- Siapkan kaldu jamur /Royco ayam.
- Kamu membutuhkan lada bubuk.
- Kamu membutuhkan tepung sagu.
- Siapkan fiber cream (supaya lebih enak dan berserat).
- Siapkan Air.
- Siapkan Bahan kulit :.
- Siapkan telur.
- Kamu membutuhkan tepung sagu di larutkan dg air terlebih dahulu biar mudah utk di mix ke telur.
Rolade ayam wortel daun bawang Instruksi
- Haluskan bawang putih, bawang merah, dan bawang putih goreng,, setelah halus masukkan daging ayam ke dalam food processor, tambahkan putih telur, lada bubuk, gula garam dan kaldu jamur. blend sampai halus..
- Campur ayam yg sudah digiling dg wortel daun bawang,tepung sagu dan fiber cream..
- Setelah semuanya tercampur,, buat adonan kulitnya. telur dan tepung sagu di kocok lepas (me tepung sagunya saya kasih air dikit sebelum di kocok bersama telur agar tdk mengerindil..
- Nyalakan api siapkan teflon dan beri sedikit minyak utk menggoreng bahan kulit. Goreng sampai adonan habis.
- Setelah semua kulit di goreng dan matang siapkan alumunium foil utk alas menggulung rodale ayam nya. Beri isiian pada kulit yg sudah sudah digoreng tadi lalukan sampe habis. Kemudian gulung seperti membuat lontong.
- Setelah semua adonan digulung kemudian kukus selama kurleb 30 menit..
- Setelah matang biarkan dingin kemudian potong sesuai selera.
- Setelah dipotong- potong rolade ayam wortel daun bawang siap disajikan sebagai lauk dg nasi hangat. selamat mencoba.