Rawon simple irit gas.
Kamu dapat membuat Rawon simple irit gas menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Rawon simple irit gas
- Kamu membutuhkan daging (saya pakai daging untuk sop).
- Siapkan daun bawang iris sesuai selera.
- Kamu membutuhkan sereh geprek.
- Siapkan daun jeruk (lebih banyak lebih wangi).
- Kamu membutuhkan air asam jawa.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan bawang merah.
- Kamu membutuhkan bawang putih.
- Siapkan cabai merah besar buang isi.
- Siapkan kunyit.
- Siapkan kemiri.
- Siapkan ketumbar.
- Siapkan kluwak (ambil isinya dan rendam air hangat, ambil ampas).
Rawon simple irit gas Instruksi
- Potong daging sesuai selera. Lalu masak dengan metoda 5-30-7 (5 menit direbus dihitung sejak daging dan air mendidih. 30 menit matikan api dan tutup panci. 7 menit nyalakan dan didihkan kembali) ini bikin hemat gas dan daging jaminan empuk.
- Tumis bumbu halus tambahkan sereh dan daun jeruk. Tumis sampai harum lalu masukan dalam panci daging..
- Tambahkan air rendaman kluwak td dalam panci. Lalu tambahkan daun bawang. Gula garam dan kaldu jamur. Tes rasa.
- Setelah mendidih angkat dan sajikan dengan tauge rebus. Tambahkan sambal dan jeruk nipis dimangkok. Lalu jgn lupa pendamping nya (tahu tempe goreng).
- Resep sambal rawon hanya rebus cabai rawit setan dan haluskan..
- Selamat mencoba.. kalau saya tambahin di mangkok sendiri perasan jeruk nipis dan sambal yg banyak jd tambah seger.