Rendang Daging. Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba. Klik blog Baked By Che Ta di SINI.

Rendang is a rich and tender coconut beef stew which is explosively flavorful and beef rendang is the most popular rendang. Called "rendang daging" in local language, it's arguably the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Origins of Rendang Rendang daging - lembut, kompleks dan benar-benar lazat Sebagai kanak-kanak yang membesar di Malaysia, kemungkinan besar telah kami mendengar rungutan mak, ibu saudara dan nenek kami mengenai usaha yang diperlukan untuk menyediakan rendang daging. Kamu dapat membuat Rendang Daging menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Rendang Daging

Siapkan daging sapi (sy 500 g).
Kamu membutuhkan dari 3 kelapa tua (sy pakai 1L santan instan + 500 ml air).
Kamu membutuhkan serai dimemarkan (sy 1).
Siapkan daun kunyit.
Kamu membutuhkan daun salam (sy 3).
Kamu membutuhkan Bumbu halus.
Siapkan cabe keriting merah + cabe rawit (sy pakai sambel ulek botolan dr supermarket).
Kamu membutuhkan bawang merah (sy 125 g).
Siapkan bawang putih (sy 4 siung).
Siapkan jinten.
Siapkan adas (skip sy gak ada).
Siapkan pala (sy pakai 1 sdt pala bubuk).
Siapkan cengkeh (sy 3).
Kamu membutuhkan kemiri (sy 2).
Kamu membutuhkan ketumbar (sy 2 sdm bubuk).
Siapkan merica (sy lada bubuk).
Kamu membutuhkan jahe, laos.
Siapkan kunyit (sy pakai 1 sdt bubuk kunyit).
Kamu membutuhkan Gula, garam.

Kiranya ini adalah rendang daging pertama yang saya masak. Maklumlah rendang bukanlah hidangan raya wajib di Kelantan. Malahan saya tak kenal rendang pun sehinggalah saya berkahwin dan melihat keluarga mertua memasak rendang untuk hidangan raya. Ingredients to prepare rendang sapi Padang (Padang style beef rendang).

Rendang Daging Instruksi

Potong2 daging, 500 g kira2 jadi 10 potong, tumbuk.
Tuang santan ke dalam wajan, masukkan serai, daun salam, daun kunyit dan bumbu halus, masak sambil di timba2 kira2 15 menit.
Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api, tambah gula, garam, masak sampai santan mengental, aduk sesekali agar tidak gosong.
Teruskan memasak dengan api kecil hingga rendang mengering dan berminyak, jangan lupa sesekali diadul agar tidak gosong.

The herbs and spices you need to prepare for a rendang dish. After so many years of tweaking and tinkering my beef rendang recipe, for the moment, I am highly satisfied with this version to recreate my beloved beef rendang, Padang style. Lihat juga resep Rendang Daging resep Mamaku enak lainnya! Rendang, a spicy Malaysian meat dish, slowly stewed for hours in coconut milk and aromatic spices that has been carried on and perfected over hundreds of years. Rendang or more specifically Rendang Daging is the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore.