Resep: Appetizing Rendang Ati Ampela

Rendang Ati Ampela. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Resep Rendang Ati Ampela Ayam Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Ati ampela juga bisa diolah menjadi rendang.

Cuci terlebih dahulu ati ampela sampai bersih. Organ Hati Ayam sudah lama dikenal sebagai makanan yang tinggi mengandung berbagai nutrisi penting, bahkan seringkali ahli kesehatan menyarankan untuk menjadikannya sebagai bagian dari. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.. Kamu dapat memasak Rendang Ati Ampela menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Rendang Ati Ampela

1. Siapkan ati ampela ayam.
2. Siapkan serai.
3. Siapkan daun salam.
4. Siapkan santan kental.
5. Kamu membutuhkan Minyak.
6. Siapkan Air.
7. Kamu membutuhkan Bumbu halus.
8. Kamu membutuhkan Bawang merah.
9. Siapkan Bawang putih.
10. Siapkan cabe rawit merah.
11. Siapkan jahe.
12. Kamu membutuhkan lengkuas.
13. Siapkan Garam.
14. Siapkan Gula.
15. Siapkan Lada bubuk.
16. Kamu membutuhkan Penyedap jamur totole.
17. Siapkan Bubuk pala.

Opor, Rica, Sop, Sambal Terasi, Sambal Lombok Ijo, Sambal Kecombrang, Sambal Matah, Sambal Aceh, Sambal Sari Laut, Sambal Tomat, Sambal Bajak, Sambal Pecel, Rendang, Pepes, Balado. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Apabila ati ampela ingin anda olah menjadi ampela goreng yang lebih gurih dan lezat, maka anda bisa merendam ampela terlebih dahulu di dalam campuran mentega dan susu.

Rendang Ati Ampela Tata cara

1. Cuci bersih jeroan ayam, tiriskan.
2. Siapkan bahan bumbu. Haluskan.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu, masukkan serai dan daun salam. Masukkan jeroan ayam, tambahkan air, biarkan sampai air agak menyusut. Masukkan santan. Aduk rata perlahan agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Biarkan sampai kuah menyusut. Rendang ati ampela siap disajikan 🙂.

Siapkan bahan-bahan, lalu cuci bersih ati ampela. Setelah dicuci, beri perasan jeruk lemon dan garam. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Ati ampela merupakan salah satu sajian yang wajib ada di hari lebaran.