Roti sobek. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi.
Cara membuat Roti Sobek, resep roti sobek, roti sobek siap oven, profing roti sobek Loading. Autoplay When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next. Roti sobek coklat memiliki peminat yang cukup besar di pasaran. Kamu dapat memasak Roti sobek menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Roti sobek
- Siapkan tepung terigu cakra.
- Kamu membutuhkan tepung terigu segitiga.
- Kamu membutuhkan gulpas.
- Kamu membutuhkan ragi saf.
- Kamu membutuhkan bakers bonus (optional).
- Siapkan telur + 20gr whipping cream bubuk+susu cair fc dingin 180ml.
- Kamu membutuhkan salted butter.
- Siapkan Bahan isian roti :.
- Kamu membutuhkan keju.
- Siapkan pasta cokelat.
- Siapkan Bahan olesan :.
- Kamu membutuhkan madu & butter (campur merata).
Sehingga tak heran jika roti sobek coklat ini banyak dijajakan serta diminati oleh masyarakat kita. Cara membuat roti sobek coklat bisa dikatakan tidaklah sulit. Yangmana roti sobek coklat ini memiliki bahan utama tepung terigu, telur, mentega dan lainnya. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.
Roti sobek Instruksi
- Mixer semua bahan sampai kalis kecuali butter. Setelah adonan kalis masukan butter mix kembali hingga kalis elastis. Diamkan adonan & tutup adonan selama 45menit/sampai adonan mengembang 2x lipat.
- Setelah adonan mengembang kempiskan adonan lalu potong2 adonan bagi menjadi @35gr bulat2kan adonan diamkan 10menit.
- Ambil 1 adonan pipihkan isi dengan bahan isian lalu tutup rapatkan adonan bulatkan. Lakukan hingga semua adonan habis.
- Alasi loyang dengan baking paper. Tata adonan diloyang lalu tutup diamkan selama 1jam sambil panaskan oven.
- Setelah 1jam adonan mengembang panggang roti di suhu 180° api atas bawah selama 35menit/sesuaikan oven masing2. Bila roti sudah matang masih panas langsung oles dengan bahan olesan.
Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak. Killer soft bread merupakan salah satu inovasi pembuatan roti tanpa proofing dua kali seperti roti pada umumnnya. Lihat juga resep Roti Sobek Coklat enak lainnya! Awal pertama coba bikin roti sobek hasilnya lumayan namun masih kurang lembut dan keras rotinya kalo sudah dingin,,Masih penasaran gimana caranya supaya roti sobeknya lembut dan kalau dingin gak keras lg,,dan pakai resep ini ternyata berhasil.