Seblak Bandung. Meski makanan khas Bandung, seblak ternyata cukup dikenal di berbagai Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan. Keyword resep seblak bandung, seblak bandung kumplit. Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja di rendam dengan air panas agar bantat.
Seblak adalah makanan Indonesia, umumnya adalah makanan khas dari Sunda, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef). Seblak Bandung yang praktis dan nikmat. Kamu dapat memasak Seblak Bandung menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Seblak Bandung
- Siapkan kerupuk warna warni.
- Kamu membutuhkan bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan cabe rawit.
- Siapkan cabe merah.
- Kamu membutuhkan kencur.
- Kamu membutuhkan penyedap rasa.
- Siapkan royco.
- Siapkan garam.
- Siapkan sawi daging.
- Siapkan telor.
Indonesia adalah salah satu negara di dunia yang memiliki banyak keragaman. Tidak hanya dari para penduduknya, juga dari berbagai kuliner khas daerahnya. Ke Bandung rasanya kurang lengkap kalau gak cobain makanan khasnya. Tak sulit menemukan seblak di Bandung.
Seblak Bandung Tata cara
- Rebus kerupuk warna warni hingga melunak dan mengembang, setelah matang cuci dengan air mengalir untuk menghilangkan warna merah atau coklat pada kerupuk karna pewarna dari kerupuknya luntur..
- Masukkan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah, kencur dan beri sedikit air supaya ketika di blender bisa halus. kemudian blender. bisa juga di ulek..
- Potong sawi daging sesuai selera..
- Setelah bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak hingga harum kemudian beri air sesuai selera. biarkan bumbu yg sudah diberi air matang terlebih dahulu..
- Setelah sudah didiamkan sebentar, beri bumbu seperti garam, royco, penyedap rasa. kemudian aduk tes rasa.
- Setelah itu, masukkan pecahkan telor dan aduk2 supaya tidak terlalu menggumpal.
- Masukkan sawi daging aduk hingga sayurnya layu dan kemudian masukkan kerupuk yg sudah direbus aduk dan tes rasa. apabila rasanya kurang bisa ditambahkan..
Dari kedai pinggir jalan hingga kafe kekinian pun menyediakannya. Seblak Bandung adalah makanan khas Bandung. Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan. Makanan yang bertekstur kenyal ini memiliki rasa yang pedas dan. Seblak secara umum dikenal sebagai makanan tradisional Khas bandung, dan banyak memiliki penggemar terutama didaerah Jawa barat - namun kini sudah menyebar ke berbagai kota di Indonesia.