Sambal Goreng Rempelo Ati.
Kamu dapat membuat Sambal Goreng Rempelo Ati menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Sambal Goreng Rempelo Ati
- Siapkan 1 kg rempelo ati.
- Siapkan santan.
- Kamu membutuhkan bumbu halus =.
- Siapkan 9 pcs bawang merah.
- Siapkan 5 pcs bawang putih.
- Siapkan 9 pcs lombok kriting.
- Siapkan 5 pcs lombok rawit.
- Siapkan 1 pcs tomat.
- Kamu membutuhkan mrica.
- Siapkan kunyit.
- Kamu membutuhkan bahan pelengkap =.
- Siapkan lengkuas.
- Siapkan daun salam.
- Siapkan sereh.
- Kamu membutuhkan daun jeruk.
- Kamu membutuhkan minyak.
- Siapkan gula.
- Kamu membutuhkan garam.
- Siapkan penyedap rasa.
- Kamu membutuhkan air.
Sambal Goreng Rempelo Ati Tata cara
- Rebus rempelo ati setengah matang, potong dadu.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lombok kriting, merica, kunyit, tomat hingga halus.
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus & bahan pelengkap (lengkuas, daun salam, sereh, daun jeruk).
- Tambahkan air, tunggu hingga mendidih..
- Masukan rempelo ati, santan, gula, garam & penyedap rasa & lombok rawit (dibiarkan utuh).
- Tunggu hingga tanak, koreksi rasa..